Fundação Cargill Organiza Oficinas de Alimentação em Três Lagoas
Escolas públicas e comunidade participam de ações de voluntários em visita interativa à fábrica da Cargill
A Fundação Cargill reuniu em Três Lagoas membros da comunidade em que a fábrica da Cargill está localizada, alunos da Escola Estadual José Ferreira e da Escola Municipal Ramez Tebet e produtores do Assentamento 20 de Março para participarem de oficinas sobre alimentação organizadas pelos voluntários da instituição.
“Realizado para lançar o nome ‘Semeando Futuro’, que intitula o Programa de Voluntariado Corporativo da Cargill, esse evento refletiu o que buscamos para as nossas ações: engajar os funcionários e voluntários, nossos parceiros e a comunidade onde estamos inseridos,” afirmou Alice Damasceno, gerente da Fundação Cargill.
Com 20 anos de atuação nas comunidades em que a Cargill atua, o programa conta com 620 voluntários engajados em promover uma alimentação saudável, segura, sustentável e acessível.
Como funciona a oficina de educação nutricional
Por meio de jogos interativos, crianças e adultos foram inseridos no conceito dos grupos alimentares, segundo as funções dos alimentos (energéticos, construtores e reguladores).
O conceito incentiva, de forma simples, a escolha dos alimentos na hora da montagem do prato, para que as pessoas consumam refeições saudáveis e equilibradas.
Os adultos também aprenderam sobre como ter acesso ao seu próprio alimento de uma maneira simples e de baixo custo por meio de uma horta doméstica e como preparar receitas nutritivas e ao mesmo tempo saborosas, aproveitando os alimentos de maneira integral e evitando o desperdício, a um custo acessível para a maioria das famílias.
O evento contou ainda com a participação dos produtores do Assentamento 20 de Março, que montaram uma “feira livre” na saída da fábrica com os alimentos produzidos no Assentamento.
Em 2013, estes produtores iniciaram a comercialização de sua produção acessando o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
Fundação Cargill contribuindo com alimentação saudável
Atualmente, a venda de hortifrútis é a principal fonte de renda de vinte famílias produtoras. O projeto “Do campo à cidade”, apoiado pela Fundação Cargill em 2016, pretende agregar valor aos insumos produzidos na horta, garantindo a produção e comercialização permanente, contribuindo para o crescimento pessoal e profissional dos produtores e ofertando alimentos adequados e saudáveis para crianças e adultos .