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94/192 - ARAUJO, P. S. R. de; MINAMI, K.


Acerola


A acerola pode ser considerada a planta da década de 90. Nenhuma outra espécie esta tão prestigiada. Redescoberta como detentora de propriedade extraordinárias, não foi possível se ter idéia do real valor desta frutifera. Não se trata de uma daquelas espécies da moda que, após fase de euforia, será totalmente esquecida. A demanda pelo fruto de acerola tem sido crescentemente, descobrindo-se novas formas de consumo e utilização. Realizada esta compilação, baseada no que existe na literatura e experiência de alguns colegas, constatou-se concernente a área agronômica, embora seja a acerola muito citada, poucos trabalhos tem sido desenvolvidos. Importância econômica. Qualidade nutricional. Histórico. Nomenclatura. Relação filogenética. Descrição botânica. Variedades. Clima. Solo e nutrição. Propagação. Fitossanidade. Instalação e condução do pomar. Colheita e produção. Alguns aspectos pós-colheita. Algumas receitas testadas.


Bibliotecas

Embrapa – ACRE Endereço: Rodovia BR 364 Km 14
Cidade: Rio Branco – AC
Bibliotecária: Renata do Carmo França Seabra
E-mail: cpafac.biblioteca@embrapa.br

Embrapa Agropecuária OesteEndereço: Rod. BR 163, km 253 + 600 metros
Cidade: Dourados – MS
Bibliotecária: Silvia Mara Beloni (e-mail: silvia.belloni@embrapa.br)
E-mail: cpao.biblioteca@embrapa.br

Embrapa AmapáEndereço: Rodovia Juscelino Kubitschek, km 5, n. 2600
Cidade: Macapá – AP
Bibliotecária: Adelina do Socorro Serrão Belém
E-mail: cpafap.biblioteca@embrapa.br

Embrapa Amazônia OcidentalEndereço: Rodovia AM-010, Km 29
Cidade: Manaus – AM
Bibliotecária: Maria Augusta Abtibol Brito de Sousa
E-mail: cpaa.biblioteca@embrapa.br

Embrapa Amazônia OrientalEndereço: Travessa Dr. Eneas Pinheiro s/n
Cidade: Belém – PA
Bibliotecária: Andréa Liliane Pereira da Silva
E-mail: cpatu.biblioteca@embrapa.br

Embrapa Cerrados- Endereço: Rodovia BR-020, Km 18
Cidade: Planaltina – DF
Bibliotecária: Shirley da Luz Soares Araújo
E-mail: shirley.araujo@embrapa.br

Embrapa Mandioca e Fruticultura
Rua Embrapa s/n – Cruz das Almas, Bahia
Responsável: Lucidalva Pinheiro
E-mail: cnpmf.biblioteca@embrapa.br
Telefone: (75) 3312-8071

Embrapa Clima TemperadoEndereço: Rodovia BR 392, km 78
Cidade: Pelotas – RS
E-mail: cpact.biblioteca@embrapa.br

Embrapa Cerrados- Endereço: Rodovia BR-020, Km 18
Cidade: Planaltina – DF
Bibliotecária: Shirley da Luz Soares Araújo
E-mail: shirley.araujo@embrapa.br

Embrapa Meio AmbienteEndereço: ROD SP-340 KM 127,5
Cidade: Jaguariúna – SP
Bibliotecário: Victor Paulo Marques Simão
E-mail: cnpma.biblioteca@embrapa.br

Embrapa Meio Norte / UEP-ParnaíbaEndereço: BR 343 Km 35
Cidade: Parnaíba – PI
Bibliotecária: Edna Maria Souza Lima
E-mail: cpamn.uep-biblioteca@embrapa.br

Embrapa Meio-NorteEndereço: Av.Duque de Caxias, 5650
Cidade: Teresina – PI
Bibliotecária: Orlane da Silva Maia (orlnae.maia@embrapa.br)
E-mail: cpamn.biblioteca@embrapa.br

Embrapa Milho e SorgoEndereço: Rodovia MG 424, Km 65
Cidade: Sete Lagoas – MG
Bibliotecária: Rosângela Lacerda de Castro
E-mail: cnpms.biblioteca@embrapa.br

Embrapa Rondônia –
Endereço: Rodovia BR-364, Km 5,5, Zona Rural
Cidade: Porto Velho – RO
Bibliotecária: Cleide Maria Lemos do Rio
Tel: (69) 3219-5022

Embrapa RoraimaEndereço: BR 174 – km 08 – Distrito Industrial
Cidade: Boa Vista – RR
E-mail: cpafrr.biblioteca@embrapa.br

Embrapa SemiáridoEndereço: BR 428 – Km 150
Cidade: Petrolina – PE
Bibliotecária: Gislene Feitosa Brito Gama Helena Moreira de Queiroga
E-mail: cpatsa.biblioteca@embrapa.br

Embrapa SolosEndereço: Rua Jardim Botânico
Cidade: Rio de Janeiro – RJ
Bibliotecária: Claudia Regina de Laia Machado
E-mail: cnps.biblioteca@embrapa.br

Embrapa Agroindústria Tropical Endereço: Rua D. Sara Mesquita, 2270Cidade: Fortaleza – CE
Bibliotecária: Rita de Cassia Costa Cid
E-mail: cnpat.biblioteca@embrapa.br Telefone: (85) 3391-7174 – 3391-7176

Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia
Biblioteca
Parque Estação Biológica – PqEB s/n°
Av. W3 Norte (final) – Caixa Postal 02372
Brasília, DF – Brasil – CEP 70770-917
Bibliotecária: Rosamares Rocha Galvão
E-mail: rosamares.galvao@embrapa.br






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