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79/015 - CAMPOS, E.J.


Tópicos Avícolas


Fatores de qualidade do ovo desde a produção até o consumo. Fatores genéticos e nutricionais que afetam a qualidade dos ovos. Programa de controle de qualidade para ovos comerciais. Algumas considerações sobre vacinas e métodos de vacinação das doenças de vírus de importância avícola, reconhecidas no Brasil. A estória do colesterol. Fatores que afetam a qualidade da casca do ovo. Níveis de metionina e lisina em rações para poedeiras. O emprego de embalagens como meio de proteção e comercialização dos ovos. Sorgo na ração para aves. Comercialização de frangos de corte. Frangos de corte em gaiola. Contagens bacterianas nas diversas secções de abatedouros para perus e frangos. Eficiência dos programas de luz para poedeiras e frangos de corte. Controle de qualidade de ingredientes para rações. Densidade de nutrientes e outros métodos para melhorar a eficiência alimentar das poedeiras. Comparação entre os diversos métodos de conservação e seus efeitos sobre a concentração bacteriológica das carcaças de frangos. Criação de reprodutoras pesadas em gaiolas. Fatores responsáveis pelo melhor rendimento das incubações. Padrões microbiológicos associados com incubatórios. Importância das micoplasmoses aviárias em Minas Gerais. Alimentação de frangos de corte para máximo crescimento e melhor conversão alimentar. Relação entre conversões – um novo método de avaliação de rações comerciais. Criação de frangos de corte com ou sem separação de sexo. Reciclagem de esterco de galinha. Aproveitamento de subprodutos da incubação.


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